¿Por qué es importante el copywriting en gastronomía?
Hoy en día, los negocios de comida enfrentan el reto de atraer clientes desde el ecosistema digital. No basta con tener presencia en redes sociales o contar con una página web; hay que destacar, persuadir y convertir visitas en clientes. Aquí es donde entra el copywriting gastronómico, una herramienta poderosa para comunicar la esencia de un restaurante o marca de alimentos con palabras irresistibles.
¿Qué es el copywriting y cómo funciona en gastronomía?
El copywriting es la técnica de escritura persuasiva utilizada en publicidad y marketing digital. Su objetivo es captar la atención, retener al usuario y guiarlo hacia una acción específica: hacer una reservación, comprar un producto o seguir una marca en redes sociales. En esta otra entrada he escrito un poco más sobre copywriting.
En el sector gastronómico, el copywriting juega un papel crucial al combinar estrategias de SEO y persuasión. Un buen copy no solo mejora el posicionamiento en buscadores, sino que también despierta emociones y sensaciones en los clientes potenciales, llevándolos a probar un platillo o visitar un restaurante.
¿Qué es el copywriting gastronómico?
El copywriting gastronómico es la especialización dentro del copywriting enfocada en la industria de los alimentos y bebidas. Se aplica en restaurantes, marcas de comida, tiendas gourmet, delivery y cualquier negocio relacionado con la gastronomía.
Beneficios del copywriting gastronómico:
- Mayor visibilidad en Internet: Mejora el SEO y posiciona mejor la marca.
- Genera clientes potenciales: Atrae usuarios interesados en la oferta gastronómica.
- Diferenciación de la competencia: Comunica el valor único de un platillo o experiencia culinaria.
- Impulsa las ventas: Un buen copy persuade y genera conversiones.
Si te interesa un subnicho específico dentro del copywriting gastronómico, también he hablado sobre el copywriting para pastelerías y reposterías en otro post.
Ejemplos de copywriting gastronómico
Por último, te dejaré algunos ejemplos de copywriting gastronómicos que me parecen bastante bien logrados.
Ficha de producto gastronómico de lacarniceriavirtualcdmx. Esta ficha de producto es una joya. Para empezar le dice al consumidor promedio en qué consiste el corte, cuáles son sus principales atractivos y además, qué es lo que lo hace diferente de otros cortes que pudiera conseguir. Tenemos un lenguaje sencillo, seductor y sobre todo ilustrativo. Se merece 5 estrellas, sin duda.
Copywriting gastronómico en redes sociales de Chilli Guajilli. En este ejemplo sobresale el detalle del trabajo de la identidad de la marca. Si revisas las redes sociales de esta marca, te darás cuenta de que usan un lenguaje que los caracteriza y que muy probablemente va de acuerdo con el trato hacia el cliente en los establecimientos (al menos es lo que se espera). El lenguaje es informal y fresco. Se presta para crear contenidos en tendencia y cosas por el estilo. Su descripción de productos es sencilla, directa, familiar y cercana. Su estrategia es bastante redonda.
Branding gastronómico de Golden. Urban bar and food bar. Algo que nunca debes perder de vista es la diferenciación de tus productos. ¿Por qué razón elegirías este producto y no otro? En la actualidad el mercado está saturado de opciones. Prácticamente todo se ha vuelto un commodity o un bien básico. Por esta razón es de suma importancia que conozcas a fondo tu producto y transmitas qué los hace diferentes de la competencia. En el siguiente ejemplo puedes ver como las hamburguesas, un alimento que puedes encontrar en cualquier lugar, pueden convertirse en algo excepcional, bastante llamativo y diferente. En esta imagen puedes ver solo lo esencial de lo que acabo de decir, pero si revisas la página de Urban Food and Bar quizá te quede más claro. El copywriting de esta marca es claro, conciso y muy elocuente.
Conclusión
El copywriting gastronómico no solo mejora la presencia digital de los negocios de comida, sino que también ayuda a generar emociones, impulsar ventas y construir una marca memorable. Si aplicas estas técnicas en tu negocio, verás cómo una buena descripción puede abrir el apetito y convertir visitas en clientes fieles. Por último, mne gustaría dejarte un enlace para que veas más información al respecto. Es de una de mis expertas en el tema favoritas, Rosa Morel. Espero te sirva
¡Ponlo en práctica y haz que tus textos se saboreen! 🍽️🚀